Почему не подошло тесто на сухих дрожжах? Всё делала строго по рецепту.
Белгород
могли их перегреть или они могли не правильно хранится и пропасть. Когда разводили их, они пенились, поднимались?
0
01.02.2014
Ответить
Пермь
я брала большую упаковку вот таких. 
почти год на них пекла и все нормально было. заливала из теплым молоком с чайной ложкой сахара и ставила в тепло, когда запенились добавляла все остальное, вымешивала, закрывала пленкой и опять в тепло.
0
01.02.2014
Ответить
Раменское
1. дрожжи закрытые и просроченные
2. дрожжи открытыми стояли больше 3 суток (даже если их после открытия хорошо закрыть, убрать в холодильник и пр.)
0
01.02.2014
Ответить
Москва
Скорей всего дрожжи просрочены. Всегда пеку на дрожжах фирмы Саф-момент-пироги получаются отличные. Или может молоко чуть перегрели.
1
01.02.2014
Ответить
Лобня
А как делали-напишите. У меня раньше просто беда была! Теперь кайфую от дрожжевого теста!
0
01.02.2014
Ответить
Ивантеевка
Значит что-то с дрожжами! Есть плохие дрожжи, фирму не мопню. И как вариант, сли упаковка была вскрыта, то тесто тоже не подойдет!
0
01.02.2014
Ответить
