Москва
Нечто нежное и невообразимо вкусное!
100 г творога,100 г размягченного сл. масла,1 стакан муки
Все смешать и сделать тесто. Распределить тесто по дну смазанной маслом формы.Начинка:2 яйца,100 г натертого сыра,100 г творога
1/2 стакана молока,3 зубчика чеснока (мелко потертого)
соль-приправы-зелень по вкусу (у меня лук-укроп)Все смешать и вылить на тесто.Выпекать около часа.
Санкт-Петербург
Хотела испечь замечательный пирог сегодня. Заказала мужу творог, сказала зачем. Пришел он с работы, и пока я укладывала малыша, завел... Дрожжевое тесто)))) говорит, помочь хотел. Ну подумаешь - "мой" пирог должен быть из совсем другого теста... придется попробовать позже)))
Москва
Ох, радуйтесь, что он у вас тесто умеет завести! Некоторые даже пельмени магазинные себе сварить не умеют... Эх)))
Санкт-Петербург
Он в хлебопечке сейчас заводит. Засыпал по книжке и спи - отдыхай))) кстати тесто там вымешивается суперское, и "ходит" тоже столько, сколько нужно. Раньше мы то провороним и оно из миски на пол, то недовымешиваем.
Москва
А какая должна быть форма? А то я делаю в маленькой сковородке, у меня получилось много теста (четверть или даже треть выкинула) и мало начинки (сантиметра до верха сковородки не хватило;) Может форму брать низкую и широкую?;)
Москва
А какой высоты слой начинка получается? Мне елк хватило просто... У меня маленькая сковородка, начинки получилось сантиметра 2. И половину теста я не использовала. Но вкусно, да. В следующий раз попробую добавить шпинат;)
Москва
У меня начинка явно преобладала над тестом))))))Может от творога зависит?Я брала мягкий
Зато оказал помощь!!!!
