Кто нибудь знает технологию приготовления турецкого пирога (Su boregi) ?

я по этой технологии готовила http://1eda.ru/cat1/cat39/46373-.html

Похоже на наше национальное блюдо сарбурма ( может и раздельно пишется - не знаю). Там тесто обычное, а между слоями поливается растопленным маслом + начинка (можно мясная, творожная, и даже тыквенная)...о, посмотрела - куча инфы по запросу сарбурма!

очень похоже по виду на то что я вчера делала, у меня был рецепт назывался ленивая ачма, посмотрите мой вчерашний рецептик, там ссылочка на сайт есть http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1748845

Его дома очень трудно печь, так говорят, по крайней мере турчанки наши, я то вообще не пеку ничего, а вы по турецки понимаете? Если да поищите у них в блогах. Ну и вкус у него специфический, на любителя. Мне лазанью недоделаную напоминает 

Наберите в поисковике su böreği uzmantv, я все рецепты там смотрю. Наглядно и просто объясняют 

Готовой тесто многие используют :) уфкэ :)

очень похоже на ачму. Морочно, но безумно вкусно.

это разве не ачма??