Помню в детстве мама моей подруги часто пекла пирог с мясом,безумно вкусный.Не помню ни какое тесто было(но точно не слоеное),ни толком начинку.Хочется тоже испечь какой-нибудь пирог с мясом,так как мои мужики большие мясоеды.Умею печь только сладкие пироги,а вот "несладкие" не приходилось.Подскажите пожалуйста проверенный рецепт мясного пирога (для начинки есть курица и есть свинина).
Уфа
Тесто 100 грамм масла сливочного
сметаны 100 грамм
кефир 200 грамм
соль,сода гашенная 1ч.л.
мука
Тесто мягкое.Разделить тесто на две части,одна чуть меньше(верхний пласт будет).Раскатать выложить по форме,сделать бортики,выложить начинку,я быстро делаю фарш любой,соль,перец,лука побольше и картошка очень тонкой соломкой,лавровый лист парочку и вода для сочности.Сверху раскатать второй кусок теста и сформировать пирог. с дырочкой по центру.
0
03.02.2014
Ответить
Шебекино
спасибо,но хочется попроще что-то(то бишь побыстрее,к ужину сляпать)
0
03.02.2014
Ответить
Москва
Попробуйте сделать такой пирог:
Несладкое дрожжевое тесто + помидоры, куриное филе + заливка (майонеза пару ложек, 2 яйца, немного молока)
Тесто выложить в форму, сверху выложить начинку и залить заливкой. Выпекать около часа при 170 градусах.
0
04.02.2014
Ответить
Северск
посмотрите у меня в дневнике, если не лень, пирог кубэтэ, из творожного теста, наливной. с пошаговыми фото.
0
03.02.2014
Ответить