Вся наша семья очень любит творожные запеканки. Конечно, есть все время запеканку по одному и тому же рецепту как-то неинтересно, поэтому я постоянно ищу новые вариации на эту тему. И вот очередной рецептик, который всем моим домочадцам пришелся по душе. Нашла вот .
Ингредиенты:
Творог 5-9% - 600 гр.
Сахар - 1 мультстакан
Ванилин - на кончике ножа или 2 ч.л. ванильного сахара
Яйца куриные - 3 шт.
Сметана (у меня 10%) - 3 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Мука - 1 мульстакан
Приготовление:
Творог протереть через сито или прокрутить через мясорубку.
Добавить сахар и яйца, ванилин или ванильный сахар, перемешать. Я делала это миксером насадками для теста.
Добавить сметану, перемешать.
Муку и соду просеять в творожную массу. Перемешать тщательно. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить в нее наше тесто.
Выпекать на Выпечке 60 минут. Затем перевернуть нашу запеканку и выпекать еще 20 минут.
