Войти

Медовик в мульте...

класс, а по какому рецепту. у меня есть мультя , но я еще не очень разобралась.

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Это моя первая выпечка))) Забыла совсем про рецепт, сейчас допишу) 

0
06.02.2014

буду пробовать. спасибо

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

На здоровье)))

0
06.02.2014
Aselya
Arlan, 14 лет 3 месяцаDil’naz, 9 лет 3 месяца Нур-Султан (Астана)

как вообще на вкус?...что все-таки решили? ...я на счет крема...я обыкновенный бисквит пробовала приготовить, в 110 модели редмонда...получился, такой же, как на картинке...только, мне он показался слишком сладким и суховатым, то есть,пропитка или крем - обязателен....тем не менее, мне понравилось!)...а вот, медовик я еще не бралась готовить....так что,интересно!)

ах,да....вот ссылка на мой любимый сайт....там есть рецепты кремов!!!...

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=5

надеюсь, пригодится!)

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Сметанный для него получился жидкий, надо что-то погуще попробовать. Хотя на сайте все делали, как я, но у них норм. Возможно он у меня очень сильно поднялся или сметана была жидкая. И цветом должен был получиться светлее...Короче, буду думать...)))))))) Спасибо за сайт, пойду изучать) А я собираюсь вот такой бисквит испечь. 

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=695&t=13639

0
07.02.2014
Aselya
Arlan, 14 лет 3 месяцаDil’naz, 9 лет 3 месяца Нур-Султан (Астана)

круто)...желаю удачи Вам!)

0
07.02.2014
мамаРиты
Марфуша, 13 лет 5 месяцев Москва

Во уменя такая мультя. Делала с закрытым клапаном, режим "выпечка" и 110 мин. Вроде пропекся, только шапка еще получилась.. И сверху не пропекается... Ну нет такого ровного загара, как у вашего теста... Что-то у меня даже шарлотка там не получается(((

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Скорее всего у вас 4506,  все жалуются на выпечку. У меня 4504, в ней  нет режима Выпечка)) Попробуйте с открытым клапаном, может быть это давление виновато?

0
06.02.2014
мамаРиты
Марфуша, 13 лет 5 месяцев Москва

Ой 4506! Да, это мне с мультей не подфортило(( попробую!

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин
Посмотрите вот тут, может быть найдёте какое- нибудь решение.
0
06.02.2014
мамаРиты
Марфуша, 13 лет 5 месяцев Москва

Спасибо!!

0
06.02.2014
Танюшка
Сергей, 19 лет 5 месяцевГригорий, 18 лет Конаково

я бы сметанный крем сделала,мне кажется,к медовику он идеально подходит!)молодчинка,бисквит шикарный!!!!!!!!!!

2
07.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Спасибо. Я ещё вчера сделала сметанный крем, (то что было в холодильнике) получилось жидковато. Пирог получился воздушный и очень сильно в себя впитывает крем, но в целом получилось очень вкусно)) Думаю надо что-то погуще...

0
07.02.2014
Светлана
Кирилл, 16 лет 1 месяцАнтон, 7 лет 6 месяцев Владимир

Чтобы сметанный крем получился густым, нужно сметану предварительно подвесить и дать стечь лишней жидкости. Я обычно в марлю и над раковиной подвешиваю!

Бисквит отличный получился! У меня ни разу пышных в мульте не получалось( Я в общем то знаю свою ошибку (пекла с закрытым клапаном), нужно попробовать мне еще раз!

1
07.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Спасибо за совет, я бы сама не догадалась...)) Это медовый бисквит, следующий буду пробовать печь обычный. 

0
07.02.2014
Светлана
Кирилл, 16 лет 1 месяцАнтон, 7 лет 6 месяцев Владимир

Мне тоже кто то подсказал про крем) Раньше всегда получался жидкий!

0
07.02.2014

Может сгущенка+масло попробовать?

0
07.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Думала уже..Но надо сначала этот съесть)))) Он какой-то огромный получился))))

0
07.02.2014

Даа, в мульти он всегда выше получается чем в духовке.)))

0
07.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Знала бы, то разделила бы рецепт на две части)

0
07.02.2014

)))

0
07.02.2014
Marfa
Elisey, 17 лет 7 месяцев Москва

заварной.. как в эклерах некоторых...

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин
Он не жидкий? 
0
06.02.2014
Marfa
Elisey, 17 лет 7 месяцев Москва

да фиг его знает.. в эклерах вроде нет )) я его только в эклерах ела, готовить не умею) а мать не помнит как))

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Ладно, сейчас поищу в интернете)) Спасибо)

0
06.02.2014
Карамелька
Гордей, 16 лет 7 месяцевТонечка, 13 лет 5 месяцев Одинцово

Хороший бисквит))

А как мульти в целом? Нравится? Я сама смотрю на эту 4504. Именно из-за того что она еще и скороварка..

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Отличная... Тут её почему -то не жалуют, но я покупала опираясь на отзывы Мультиварка.ру. Там все от неё в эйфории)))))) Скороварка вообще великая вещь. Программа рис- 6 мин, мясо-20 мин. Суп гороховый- 20 мин (горох в кашу, а картошка целая, до сих пор не понимаю,как так получается))). Курица тушится- 15 мин. Холодец варится 1-1.5 часа))) Брала в МВидео, гарантия 25 месяцев. 

0
06.02.2014
МамаЖеня
Сергей, 25 лет 11 месяцевЕгор, 15 лет 9 месяцевАртем, 13 лет 3 месяца Москва

Очень хороший! А сколько по времени выпекать?

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Спасибо. 1час 20 мин, это для Редмонда 4504. Я дописала в рецепте)

0
06.02.2014

Какой красивый и добротный у Вас получился тортик) Вернее основа к нему)

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин

Спасибо) 

0
06.02.2014
Викуля
Георгий, 13 лет 1 месяцКирилл, 10 лет 7 месяцев Белгород

а в какой мульте делали?

0
06.02.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 8 месяцев Губкин
Скороварка Редмонд 4504 )
0
06.02.2014
ачма ленивая в мульте, скороварке или просто в духовке. Творожная запеканка "Нежная" (Панасоник, 18 модель)

Похожие записи