Девочки, закидайте рецептиками тортика дочке на день рождения. Каждый ваш рецепт воплощу в жизнь обязательно! А лучший удостоиться места на праздничном столе 
Всем ответившим огромное спасибо!!
Нужен рецепт тортика
Москва
Все зависит от того, что вы любите и как дружите с тестом и сколько времени готовы на него потратить). Даю вам несколько моих любимых тортов: шоколадный торт с колой , торт с крыжовником , торт захер , медовый торт с фруктами , фруктовый торт бабочка , торт Прага , торт черный лес , торт Микадо . Печь я люблю), так что рецептов дала много, все эти рецепты проверены мной.
1
24.02.2014
Ответить
Москва
Людмила, добрый день. Решила приготовить торт Микадо. Подскажите, можно ли вместо какао использовать кофе молотый или детское быстрорастворимое какао?
0
12.03.2014
Ответить
Москва
Кофе бы я точно не стала добавлять. А детский какао можно попробовать, только я бы добавила его побольше, пробуйте на вкус, как понравится. Обычно я беру какао Красный октябрь, мне он по вкусу больше всего нравится.
0
12.03.2014
Ответить
Новосибирск
Не знаю, насколько придется тортик к детскому столу, я пекла его на работу себе и мужу, недовольных не было. Деткам тоже нравится. За фото прошу прощения - пекла мужу на 23-е, сейчас уже зафотала то, что от него осталось :-). Вообще выглядит эффектно, когда целый :-) 
Ингридиенты:
сметана - примерно 2 литра (4 тетрапака/стаканчика)
сахар - ок. 1 кг
вареное сгущеное молоко - 1 банка (можно без него)
грецкий орех - 100 гр
чернослив, курага - по 5-7 шт (можно без них)
мак - 1-2 ст. л. (можно без него)
какао - 1 пачка
масло сливочное - 50 гр
молоко - 3 ст. л
яйца - 2 шт
мука - 1 кг
соды - 1 ч.л.
1. Крем (стандартный сметанный, но пишу на всякий случай).
примерно 1,5 литра сметаны (3 тетрапака) слить в тряпочный мешочек и положить мешочек в сито и в холодильник отцеживаться. Добавить 1-2 стакана сахара (добавлять постепенно, по вкусу). Можно добавить 1 банку вареной сгущенки и перемешать до однородной массы - очень пикантный крем получается (но тоже дело вкуса).
2. Коржи.
2.1. Первый корж.
налить 2/3 стакана сметаны, размешать в нем 0,5 ч.л. соды (не гашеной, она гасится в сметане).
Взбить 1 яйцо с 0,5 стаканами сахара, вылить туда сметану с содой, добавить примерно 1 стакан муки. Я еще добавляю прокрученные чернослив и курагу и пишевой мак. Можно что то одно (по вкусу). Вылить тесто в форму, выпекать.
2.2. Второй корж.
Взбить 1 яйцо с 0,5 стаканами сахара, вылить туда сметану с содой, добавить примерно 1 стакан муки, 2 ст.л. какао, измельченный грецкий орех (не весть, оставить на украшение).
Первый корж разрезать по вдоль, промазать кремом. Сверху тоже смазать кремом.
Второй корж нарезать кусочками примерно 3х3 см. Каждый кусочек хорошо обвалять в креме, сложить горкой на 1-ом корже. Сверху полить остатками крема и глазурью.
Глазурь: 50 гр сливочного масла, 3 ст. л. молока, 4 ст. л. какао, 6 ст. л. сахара. Все это растопить на медленном огне, хорошо перемешать. Остудить до еле теплого, потом полить.
0
25.02.2014
Ответить
Хабаровск
Наполеон! Коржи. Смотрите на глаз, все зависит от того какой величины хотите сделать торт. Мука. маргарин 200-300гр немного соли и сахара. Коржи не должны быть сильно сладкие. раскатать лепешки и выпекать в духовке при 180, пока не станут румяные. КРЕМ. литр молока довести до кипения.Хорошо Взбить два яйца и 1,5стакана сахара, добавить ванилин чтоб вкус был насыщенный 2-3пакетика. Как только молоко закипит влить тонкой струйкой бзбитые яйца с сахаром, постоянно интенсивно мешая, и выключить газ. Остудить полученную массу. В отдельной посуде взбить сливочное масло комнатной температуры, и выложить его в крем, взбивать минут пять. Затем промазать хорошо коржи не жалея крема и оставить пропитываться часа на три четыре, можно и на ночь. Для украшения можно в кофемолке перемолоть несколько печенек и плитку шоколада и хорошо присыпать торт со всех сторон)
0
23.02.2014
Ответить
Анна, не знаю как на детский день рождения подойдёт ли, но можно испечь торт Микадо, он очень вкусный. Есть вариант с бананами http://sladkij-domik.ru/armyanskiy-tort-mikado-s-bananami и без них http://sladkij-domik.ru/tort-mikado-nastoyashhiy-armyanskiy-retsept А вот кстати нашла, есть Торт с мышами рецепт http://sladkij-domik.ru/tort-syir-s-myishami-iz-mastiki только там нужно иметь дело с мастикой, если вы пробовали у вас обязательно получится!=)
0
17.06.2015
Ответить
Ростов-на-Дону
вот тортики я делала. http://www.babyblog.ru/community/lenta_my/cookingbook .можно медовик http://www.povarenok.ru/recipes/show/25225/ его можно вырезать любой формы. например цифрой)
0
23.02.2014
Ответить