Постная шарлотка

Очень пышная, румяная и вкусная )

Рецепт под катом 

Понадобится:

вода - 250 мл

сахар 1 стакан

мед - 2 ст.ложки

разрыхлитель - 2 чайные ложки

растительное масло - 125 мл

мука - 1,5-2 стакана

яблоки - 4-5 штук

сахар ванильный, сахарная пудра

Яблоки очищаем от шкурки, удаляем сердцевину и режем на кусочки. 

Просеиваем муку, а в это время подогревается вода до теплой температуры. Такой, чтобы нельзя было обжечь руку. 

В воду добавляем сахар, ванильный сахар и мед. Размешиваем так, чтобы не было крупинок.

Затем добавляем муку и замешиваем тесто без комочков. Туда же добавляем разрыхлитель и растительное масло. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану. Добавляем яблоки и перемешиваем.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. 

Вынимаем и... приятного аппетита!!!