Войти
Олик Гриш
Олик Гриш → Кулинарное сообщество / Блюда из рыбы и морепродуктов
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Барабулька подвела???

Девушки,ну не получается у меня подружиться с рыбой(( эхх....

Купила в Ашане Барабульку (султанку). Понравилось, что чистится просто)) Ну-ну...

а стала ее чистить...а там.. фу...в одной рыбе тоненькие как-будто червячки(((

Я крайне мало чистила рыбу, поэтому не сильно в ней понимаю. Но на червяков смахивало((

Рыба по сроку годна. Мороженная была. Такую готовить можно? Или выкинуть?

Выручайте,плиз!

Просто уже начиталась, что у нас почти вся рыба такая. Что очень много видов рыб заражены гельминтами и т.д.  Но рыбу-то кушать надо! Ребенка рыбой кормить тоже надо. А страшно теперь. Желание пропадает((

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
ТатьЯна
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Покупайте ребенку свежую охлажденную семгу/форель.


0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Спасибо))) Я покупала. НО после того, как мне знакомые рассказали в каком она виде приходит в маркеты и что она не охлажденная вовсе...мне пока не очень хочется ее покупать. Вообще, я так поняла, сейчас с рыбой совсем беда. Либо 20 раз переморожена с глазурью, что потом аж вся растекается. Либо во всяких растворах-рассолах болтается(( Ну это я о той, что не в зоне проживания.

0
09.03.2014
Ответить
ТатьЯна
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Ну это все понятно конечно,))))но тогда вообще лучше ничего не покупать))))но у вас же нет своего хозяйства,кур там домашних)))),рыбу наверное тоже нет возможности разводить....))))Просто чем мороженную,лучше "ОХЛАЖДЕННУЮ"))))....как то так.))))


0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Тань, вот по иронии судьбы как раз есть свое хозяйство) big_smiles_162.gif У меня родители в деревне живут. Ребенок ест мясо,овощи и яйца свои... А с рыбой засада. Сами мы едим все московское,химическое)) big_smiles_156.gif А ребенок святое. Ему затариваем холодильник)) Да,соглашусь,что тогда уж что не возьми- кругом всякая зараза может быть) Я как-то не особо по поводу себя морочусь. big45.gif Но сегодня с барабулькой нахлынуло. Прям безнадёга какая-то с рыбой))) big_smiles_280.gif

0
09.03.2014
Ответить
ТатьЯна
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Ого....))))тогда конечно имеете право покапризничать))))) везет вам ,что есть возможность домашнее мясо,яйца,даже овощи ребенку готовить)))) для себя ,согласна,можно московскими продуктами обойтись)))) но вот у нас такой возможности нет, ну только,когда на лето в другую страну к бабушке улетаем,там тоже свое хозяйство есть, в поселке,типа деревни))))вот там  тоже кушаем домашнюю курочку,яйца,овощи все с огорода big_smiles_166.gif ))))). Да ,кстати, у нас там с рыбой проблем нет,там все на рыбалку ходят,рыбы навалом,правда речная:сом,толстолобик,сазан.Поэтому всегда дома рыба.Это рыба очень вкусная,продается также живая,вобщем проблем с рыбой нет.А здесь да,страшно покупать.))))А у вас в деревне никто рыбой не занимается?


0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Да,мы сами рады, что есть такая возможность))) Домашнее  с покупным никогда не сравнится)) У меня сын не аллергик. Все ест и ттт..)) А тут недавно стащил у меня кусок покупной курицы. Щеки стали красные. Вот что туда суют? Ребенок как индикатор это химии всей((

У нас там никто рыбой не занимается. Летом,если туда поедем,может у местных купим. Но там для себя ловят некоторые иногда))) Сами мы там редко бываем. Все больше везем оттуда))

0
09.03.2014
Ответить
ТатьЯна
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Понятно....) ну тогда удачи в поисках более-менее съедобной рыбки в Москве....))))


0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

спасибо)) super_smilies082.gif

0
10.03.2014
Ответить
Бабонька
Бабонька
Эсперанса, 34 года 10 месяцевБесстрашный сын мой, 18 лет 8 месяцевПлюшка -Веселушка, 16 лет 10 месяцевУмка мамина, 13 лет 5 месяцев Москва

Выбрать что-то приличное сейчас сложно:-( Попробуйте кефаль, чистится не сложно, мясо белое, костей мало и крупные. Кефаль хороша и жареная, и отварная. Треска для детей хороша. Наша горбуша ( заморская форель и семга вся из хозяйств, кормится как поросенок, кормами и лекарствами),  дикарка! Карпа нужно брать не менее 800 гр, но и не более 1400, тогда и кости большие, мясо вкусное, если меньше, то кости мелкие, задолбаешься выбирать, а если крупнее, то старый, пахнет.

0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Ооо,столько советов) спасибо!!!! Про форель и семгу согласна полностью(((

0
09.03.2014
Ответить
Бабонька
Бабонька
Эсперанса, 34 года 10 месяцевБесстрашный сын мой, 18 лет 8 месяцевПлюшка -Веселушка, 16 лет 10 месяцевУмка мамина, 13 лет 5 месяцев Москва

Не за что! Семгу и форель можно, конечно, не каждый день и взрослым:-)) А деткам хочется безопасной! В любом случае, все нужно очень хорошо обрабатывать, по возможности запекать, можно под фольгой. Сейчас ни в чем нельзя быть уверенным, даже если своими руками рыбку поймали, не факт, что она безопасна!

0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Это точно!!! Но у нас засада только с рыбой(( в остальном,касательно детского питания у нас все отлично) ттт)))

0
09.03.2014
Ответить
Бабонька
Бабонька
Эсперанса, 34 года 10 месяцевБесстрашный сын мой, 18 лет 8 месяцевПлюшка -Веселушка, 16 лет 10 месяцевУмка мамина, 13 лет 5 месяцев Москва

Да, я почитала. Мы сами из деревни мясо везем, в сезон стараюсь запасы сделать. Иначе никак:-((

0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Это точно!!! Мы тоже холодильник забиваем детской деревенской едой. Сами как-нибудь перебьемся)))

0
09.03.2014
Ответить
любовь
любовь
Настена, 28 лет 8 месяцевАндрей, 22 года 2 месяцаВиктория, 17 лет 3 месяцаДениска, 13 лет 11 месяцев

Муксун берем. 

0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Ого, я о такой даже не слышала)) спасибо, обязательно посмотрю))

0
09.03.2014
Ответить
любовь
любовь
Настена, 28 лет 8 месяцевАндрей, 22 года 2 месяцаВиктория, 17 лет 3 месяцаДениска, 13 лет 11 месяцев

Очень вкусная и хорошая! 

0
09.03.2014
Ответить
любовь
любовь
Настена, 28 лет 8 месяцевАндрей, 22 года 2 месяцаВиктория, 17 лет 3 месяцаДениска, 13 лет 11 месяцев
0
09.03.2014
Ответить
любовь
любовь
Настена, 28 лет 8 месяцевАндрей, 22 года 2 месяцаВиктория, 17 лет 3 месяцаДениска, 13 лет 11 месяцев

Она только мороженная, но поверьте очень вкусная

0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Обязательно куплю))) А деткам такую можно?)) она не сильно костлявая?:) спасибо за совет))

0
09.03.2014
Ответить
любовь
любовь
Настена, 28 лет 8 месяцевАндрей, 22 года 2 месяцаВиктория, 17 лет 3 месяцаДениска, 13 лет 11 месяцев

Не костлявый. Кости крупные по хребту и ребра.  Северная рыба с наших краев. Деткам можно. Она копченая обалденная, и вяленная. Но больше люблю жареную!!!

0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Ооо,ну прям заразили)) обязательно попробую)))

0
09.03.2014
Ответить
Тенёк
Тенёк
Олеся, 16 лет Москва

Я живого карпа беру. Или на рынке белорыбицу тоже живу. Они чистятся легко и кости крупные. Просто мелких совсем не берите. А так я карасиков очень люблю. На меня летом в деревне на базаре мужик как на ненормальную смотрел, когда я сказала что мне карасик для меня нужен а не для кошки. Так он мне на 20 руб 3 рыбины по 20-25 см положил. Решил видимо что совсем с деньгами у меня плохо, что такую рыбу беру. А мороженную я не люблю, вкус другой сразу. С червями лучше не стоит есть. Отравится можно. 

0
09.03.2014
Ответить
Карамелька
Карамелька
Гордей, 16 лет 7 месяцевТонечка, 13 лет 5 месяцев Одинцово

Я беру дораду, сибас и речную форель. Никогда не покупаю мороженую, там один лед в итоге.

И совет: если есть сомнения в качестве, лучше выбросить чем отравиться.

0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула
Спасибо за ответ)))
Вот и я думаю выбросить. Хотя пока не увидела эти ниточки - запах от рыбы был очень даже приятный. Т.е. на вид и запах не порчено. А тут такое(( Эх..
Дораду , сибас я тоже беру (себе,не ребенку). Но только вот они ж тоже мороженные были. Ну по крайней в Метро они под видом свежей,конечно.
Блин, вот и кушай потом после этого рыбу((

0
09.03.2014
Ответить
Елена
Елена
Анна, 16 лет Москва

Покупала феле трески на хладокомбинатена речном качество отличное

0
10.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

о,спасибо)) а как называется хладокомбинат, как найти?:) я бы на Речной съездила)) мне не трудно. Ради хорошей рыбки-то))

0
10.03.2014
Ответить
Катюша
Катюша
Машенька, 14 лет 1 месяц Брянск
выбрасывайте
0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Хорошо,спасибо)) А у вас как с рыбой?:) Может посоветуете какую кушать?:) Особенно какой малыша кормить?:)

0
09.03.2014
Ответить
Катюша
Катюша
Машенька, 14 лет 1 месяц Брянск

честно говоря, я сама рыбу не очень. у меня муж любит, но сам с ней возится) иногда тилапию беру себе и ребенку


0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Я тоже)) Спасибо)) Эх, хотелось бы в ассортименте))

0
09.03.2014
Ответить
Миланка
Миланка
Санкт-Петербург

Если вас беспокоят косточки в рыбе, то покупаите Осетра, там вообще костеи нету, там даже позвонок и тот хрящевои. Рыбка не дешевая конечно, но полезная и очень вкусная. 




0
05.01.2015
Ответить
Наталья
Наталья
Елизавета, 12 лет 9 месяцевМаргарита, 17 лет 3 месяцаЖанна, 11 лет 2 месяцаАгата, 5 лет 5 месяцев Бугуруслан
А карпа вам можно?
0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

думаю, что нам можно все))) но я боюсь за косточки(( Эх, прям совсем боюсь за косточки...))

0
09.03.2014
Ответить
Наталья
Наталья
Елизавета, 12 лет 9 месяцевМаргарита, 17 лет 3 месяцаЖанна, 11 лет 2 месяцаАгата, 5 лет 5 месяцев Бугуруслан

У крупных-крупные косточки. И можно сначала отварить, а потом кости убрать))) 

0
09.03.2014
Ответить
Олик Гриш
Олик Гриш
Мишутка, 13 лет 10 месяцевВерочка, 6 лет 11 месяцев Тула

Наталья,спасибо))) Буду иметь ввиду. Честно говоря не готовила))) Надо попробовать)))

0
09.03.2014
Ответить
как приготовить красного окуня в духовке Сибас!

Похожие записи

Моя фобия и как с ней бороться???
Про зубы
Настроение убито на весь день......((
Впечатление о поездке домой...
Монтессори-занятия к ТН Птицы