Судак с лимоном запечёный
Блюда из рыбы и морепродуктов
Берём рыбку, естественно чистим. Делаем поперечные надрезы на рыбе, натираем тушку специями и даём 20 минут постоять.В это время чистим и нарезаем репчатый лук и морковку крупными полукольцами,мелко нарезаем лимон и всё это смешиваем. Загружаем полученую смесь овощей в брюшко рыбы а в поперечные разрезы вставляем полудольки лимона.Рыбу заворачиваем в фольгу и ставим в хорошо разогретую духовку.Через минут 30 достаём протвень и разкрываем фольгу,смазываем рыбу небольшим количеством майонеза с добавлением чесночка,и опять разкрытую рыбу в духовку до готовности.Подавать с ломтиками лимона на широком блюде. Приятного аппетита!
(ЗЫ- вообще-то рецепт этот со щукой...но за не имением её был Судак)
вкусно)попробуйте
Татьяна
Вкуснотень какая....)))))))))))) А мы в фольге так селедку делаем...))) Казалось бы,рыба простая...,а приготовленная таким способом-просто объедение...)))
11.03.2014
Ответить
