Сладкие булочки с кунжутом

Тесто:200 гр теплого молока,2 пакетика сухих дрожжей,2 яйца,200 гр сметаны,200 гр сливочного масла,примерно 8 стаканов муки,8 стол.ложек сахара,1 ч. л. соли.В теплом молоке разводим дрожжи,яйца растираем с сахаром и маслом,соединяем с молоком,добавляем соль.Оставляем в теплом месте примерно на 1 час.Тесто должно увеличиться вдвое.Затем делаем шарики,в тарелке смешиваем кунжут с сахаром,и эти шарики приминаем в эту смесь,что бы получились лепешечки.Каждую лепешку надрезаем по краям 5 раз.Печь при т 180* 20 минут.Булочки получаются пышные,объеденье!))) Так же из этого теста можно напечь "жаворонков",деткам очень нравится.Делаем из кусочка теста жгутик,завязываем его узлом,один кончик-то голова,из изюма сделать глазки,другой кончик-хвостик,надрезать его.Сверху смазать взбитым яйцом. Приятного аппетита!