Если Вы в предвкушении прихода гостей, а желания выпекать что-то затейливое, требующее много ингредиентов и времени, абсолютно нет, быстрый и вкусный торт с фруктово-творожной начинкой станет Вашим спасением. В качестве коржей отлично подойдёт обычный бисквит, я его готовлю всегда по одному рецепту, и получается отменный воздушный пирог, способ приготовления ниже.
Для пресловутого бисквита вам понадобятся составляющие:
по 1 ст. муки и сахара-песка;
4 яйца;
разрыхлитель;
ванилин (опционно).
Крем: мягкая творожная
масса (продаётся обычно в «колбасках»);
сметана и сахар (по
желанию):
бананы
(мандарины, персики, клубника, груши, либо другие фрукты-ягоды).
Взбивать яйца с сахаром и ванилином до растворения последних, затем добавить сыпучие
и размешать. Выпекать в нагретой духовке минут 40-50 при темп. 180 градусов
либо столько же в мультиварке, используя режим «Выпечка» (готовность проверить
зубочисткой). Оставить для остывания, затем разрезать на 2 или 3 части.
Промазать кремом (творог лучше взбить, если добавляете сахар и сметану,
взбивать обязательно), положить слой фруктов. Верхний корж покрыть слоем крема,
украсить фруктами, залить желе для торта. Вот такой быстрый и вкусный торт я
делаю почти на каждый праздник, и ещё никому он не приелся! А какой Ваш
коронный десерт?
