быстро и просто, для тех у кого есть сэндвичница с насадками или электро вафельница)
Рецепт прост до безобразия - на каждое яйцо 60 гр каждого продукта (мука, сахар, масло).
Я делала на 3 яйца и соответственно:
180 гр сахара
180 гр масла сливочного размягченного
180 муки
щепотка соли
пол пакетика разрыхлителя
ваниль.
Масло перемешать с ванилью и сахаром, добавить яйца и до растворения сахара + разрыхлитель, соль и мука. Все взбиваем миксером - 5 минут и тесто готово, можно печь!
выкладываем по 2-3 столовых ложки в прогретую и смазанную маслом форму, выпекаем 3-5 минут в зависимости от вашей сэндвичницы.
Вынимаем и даем остыть - дело в том что пока они теплые они не хрустят и очень ломкие, а когда остыли становятся вот настоящими рассыпчатыми вафлями) Дети правда не давали им остыть)))
у меня есть сендвичница, но нет таких насадок((( 