Купила подарок для себя, любимой, мультиварку. Много читала в Интернете про такие устройства. Пробовала в ней готовить, используя рецепты, которые к ней прилагаются . Понравилось очень! Решила что-то придумать сама. Книжка «Рецепты для мультиварки скороварки Редмонд» - это, конечно удобно, но хочется чего-нибудь необычного.
Готовила мясо. Получилось очень нежное. И никакой особой возни. Порезала 0,5 кг свинины (брала не очень жирную шею), одну луковицу нарезала кольцами и 1 морковку – кружочками. Все это сложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить любых специй, мне средниземноморский набор очень нравится. Воду не добавляла (а зачем мясо и овощи сочные, при готовке свой сок появится). Закрыла крышку, выставила режим- «Тушение», время – 30 минут. С овощным легким салатиком съели на «Ура!»
Еще знаю, как готовится запеканка в мультиварке Редмонд.
А какой у меня классный кофейный бисквитик получился, просто прелесть. Главное, замесил, залил, достал готовый тортик. И все очень просто. 100 г сливочного масла, растопить, и дать остыть. Пять яиц взбить миксером в пену, потом, продолжая вбивать, нужно добавить 1 стакан сахара, растопленное масло, по одной чайной ложке кофе и разрыхлителя. В конце понемногу добавить стакан пшеничной муки. Получается жидкое тесто. Теперь нужно смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Вылить туда получившуюся смесь. Закрыть крышку устройства, клапан установить в положение «Открыт». Затем установить время приготовления 45-50 минут. Когда приготовится можно шоколадной глазурью полить, и еще чем-нибудь украсить – тогда вообще праздничный кекс получится.
Пища в мультиварке получается диетическая, полезная, значит и для ребенка можно что-то интересное сделать. А что вы готовите деткам? Какие рецепты для мультиварки скороварки Редмонд пробовали? А малышне нравится?
