Шоколадные кексики в силиконовых формочках – это даже звучит вкусно! А если представить, что внутри такого шоколадного кекса спрятан творожный шарик с вишенкой внутри. Становится еще вкуснее, не так ли? Да, вкуснятина – это страшная сила, тут уж не поспоришь!Сегодня я буду выпекать необычные шоколадные кексы. Для контраста темного цвета внутрь я уложу шарик сладкого творога и одну вишенку. Помимо того, что это выглядит на разрезе красиво и необычно, это еще и очень вкусно. Расчет продуктов примерно на 20 кексиков.
Кексики в силиконовых формочках, продукты
- Мука пшеничная высший сорт – 3 стакана (по 160 грамм);
- Сахар – песок – 1 стакан;
- Молоко – 1.5 стакана;
- Яйцо куриное (желательно домашнее) – 2-3 шт.;
- Какао – 3 ст.л.;
- Разрыхлитель – 2 ч.л.;
- Подсолнечное масло нерафинированное – 0.5 стакана;
- Щепотка соли;
- Для начинки: творог – 200 грамм,
- Сахар – 1 ст.л., 2-3 ст.л. сметаны, вишни и пакетик ванильного сахара.
