Поиск
в Кулинарное сообщество 10 лет

Помогите рассчитать ингредиенты!

Всё про тесто

Бисквит. Яица+сахар+мука
Форма 23*34 сантиметра (прямоугольный противень!)
бисквит должен быть толщиной 3 сантиметра примерно. Очень срочно!!!

12
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
я на 4 яйца  стакан муки и стакан сахара добавляю, сантиметра 3 может немного больше выходит.
16.05.2014
Ответить
на форму диаметром 26
16.05.2014
Ответить
поздняк) У меня-то прямоугольник)Получилось маловато, я еще одно яйцо с сахаром и мукой закинула. Тонковат))но я маскарпонкой компенсирую
16.05.2014
Ответить
ааа я не увидела, что вы написали.
16.05.2014
Ответить
explain.gif
16.05.2014
Ответить
Все верно, значит автору на требуемую форму нужно в два раза больше. Но я бы не стала такой печь, может середина не пропечься
19.05.2014
Ответить
всегда пеку по этому рецепту, все отлично.
19.05.2014
Ответить
Я имела в виду, если увеличить в два раза, тогда может не пропечься
19.05.2014
Ответить
ааа
19.05.2014
Ответить
пропекся))) был тоненький и вкусненький)
19.05.2014
Ответить
А не проще замесить как обычно и вылить сколько надо обычно в два-три раза поднимается)следовательно 1 см налить максимум 1,5см
16.05.2014
Ответить
я обычно меньше замешиваю, в том-то и дело(( тут раза в два мне больше надо!
16.05.2014
Ответить
Не умею и все((( Красавицы, нужен идеальный рецепт теста на пирожки!