Маннички "Детские"
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеМанной кашей порой так сложно накормить , но на ее основе можно приготовить много вкусных и полезных блюд .Маннички "Детские" - могут стать отличным завтраком или полдником для ребенка.
Состав:
- Манка - 0,5 ст
- Молоко - 0,5 л
- Сахар - 0,5 ст
- Соль - щепотка
- Мука
Кисель - 1 ст
Приготовление:
Молоко довести до кипения и тонкой струйкой всыпать туда манную крупу. Варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить и выложить в плоскую широкую форму (застелить целлофаном) дать полностью остыть и застыть. Нарезать формочками для печенья фигурки или можно нарезать ножом на ромбики. Обвалять в муке и обжарить на масле. Можно подать так, но лучше залить маннички густым киселем. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/desert/60-mannichki-detskie-mk-ot-eleny.html
Elena Tufekci
Вода — 1 лФрукта 200- 300 гКрахмал — 2 ст. л.Сахар по вкусуводу довести до кипения, всыпать фрукты (смородина, вишня, малина), проварить 15 минут, перетереть фрукты, влить разведённый в воде крахмал. Проварить на медленном огне еще 7-10 минут до легкого загустения.
25.05.2014
Ответить
Бабонька
Мы в школе такие пекли, называли "битки манные" с киселем:-) Вкусно. Надо приготовить. Спасибо за напоминание такого простого, но вкусного блюда!
18.05.2014
Ответить
Elena Tufekci
Юлечка, как по мне то не сильно сладкие, но можете положить чуть меньше положить сахара, если переживаете
17.05.2014
Ответить
Евгения
нам такие в садике готовили. со сгущенкой давали в полдник). вкус помню до сих пор. с формой не выпендривались, готовили обычные круглые и называли биточками. я своим тоже делаю, только еще яйцо добавляю и обмакиваю в манку.
17.05.2014
Ответить
роМашка
Ой спасибочки за рецепт..нам в пионерлагере такое давали..я уж и забыла что такое можно сделать...надо старшему сделать. .он манку обожает))
17.05.2014
Ответить
Ксения
Манной кашей и не стоит кормить деток, особенно если они не хотят.уж лучше сырники сделать.А кашей накормить легко любой, главное вкусно сварить.
17.05.2014
Ответить
Elena Tufekci
не буду спорить, но мы все выросли на манной каше, все же это полезней, чем окружая нас во всех продуктах химия
17.05.2014
Ответить
Евгения
на моей памяти 3 поколения выросли на манной каше распрекрасно: наши родители, мы, наши дети. желудки хоть гвозди переваривают и у моих родителей по сию пору. и современные диетологи тоже на этой каше росли. по крайней мере она полезнее, чем быстрые каши из пакетиков, которыми сейчас кормят малышей модные современные мамы.
17.05.2014
Ответить
Ксения
У моего сына быстрые каши усваивались лучше, чем самодельные, которыми до года кормила.И манку он любит. Но стараюсь давать редко, т.к. она препятствует усвоению кальция.А про здоровье желудков я бы так не утвержала. Те или иные проблемы есть у большинства.
17.05.2014
Ответить
Евгения
не уверена, что консерванты и ароматизаторы способствуют улучшению пищеварения и усвоению кальция. но вам виднее — ваш ребенок, кормите чем хотите. у меня одна знакомая такими кашами ребенку в 3 года обеспечила хронический геморрой.
17.05.2014
Ответить