Рецепт оливье: салата много не бывает

Муж захотел чего-то вкусненького, но в холодильнике были только овощи и небольшой кусочек свинины. Ничего в голову, кроме Оливье не пришло, вот я и решила поэкспериментировать.  Сперва отварила свинину до полной готовности, а после измельчила ее кубиками подобно вареной колбасе. Все остальные овощи сварила традиционно, после остывания почистила, а затем мелка нарезала кубиками, как того требует рецепт Оливье. Салата получилось немного, а я вспомнила, что забыла положить в него самый важный ингредиент – картошку. Отдельно отварила нужное количество и остудила, а после чистки нарезала соломкой и обжарила на сковороде до появления золотистой корочки.  Добавила к остальной массе, перемешала, всыпала горошек и влила майонез (немного, но 72%). Когда попробовала свой шедевр, очень удивилась, поскольку вкус был совершенно иной, а муж при пробе вообще не узнал рецепт Оливье. Салата хватило всего на вечер, зато он попросил повторить. Так у меня и появился в тетрадке новый рецептик быстрого салата. Еще люблю готовить выпечку, а неплохой рецепт вычитала здесь http://www.babyblog.ru/user/id1334447/20609.