На улице жарко, а мы все равно печем
Может кому пригодится, рецепт под срезом
Готовим пюре
Замешиваем тесто ( 300 гр. муки,100 гр.молока,1яйцо, 50 гр.сл.масла,щепотка соли)
Делим тесто на порционные кусочки
Расскатываем каждый кусочек в тоненький пласт
Обжариваем на горячей сковороде с двух сторон (без добавления масла)
Ставим рядышком кастрюлю с пюре, растопленное сливочное масло, тарелку плоскую
Обжаренный "блин" кладем на тарелку, смазываем растопленным маслом, кладем пюре (только на одну половину) и накрываем, опять смазываем маслом
Вот и все дела, если еще и детки помогают то все получится в два раза быстрее! Кто -то смазывает, кто-то расскатывает...да и веселее!!!
Приятного аппетита!!!
