Coffemanka → Кулинарное сообщество Закуски

Минск

Лаваш с начинкой - подскажите рецепты

Coffemanka · 2014-05-27T22:49:54+00:00

Все привет!Что-то стала я замечать в последнее время, что все кругом стали делать такие закуски, как лаваш с начинкой. Буквально за последние 2 года, побывав на многих праздниках моих близких и друзей, я перепробовала, мне кажется, около 20 различных начинок. Не скажу, что я прямо была в восторге, но считаю, что такое блюдо вполне уместно на природе. Уже начинается шашлычный сезон, поэтому хочу узнать какие-нибудь ооооочень вкусные рецепты начинок для лаваша. Всегда на природе помимо шашлыка запекаем сыр сулугуни, делаем овощные шашлычки и любимую закуску "Капрезе" (нашла описание здесь http://www.babyblog.ru/community/post/national_cooking/1726013). В этот раз хочу попробовать сделать лаваш с начинкой. Пока мне вспомнился рецепт с плавленным сыром, ветчиной и грибами. Помню, что где-то пробовала еще лаваш с морковью по-корейски и еще с чем-то.Девочки, подскажите, пожалуйста, какие начинки для лаваша делаете вы? Нравится ли вам такая закуска? Хорошо ли ее "разбирают" со стола? Буду очень благодарна.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Натали

Мама двоих (24 года, 11 лет), планирую беременность Омск

А у нас по пятницам традиция мы делаем "Завёртыши" - фарш тушить с водичкой (без масла) в сковороде - корейская морковка, маринованная капуста, мелко нарезанный помидор (овощи можно прогреть с фаршем, но я так не делаю) На тонкий лаваш кладём лист салата, порцию фарша с овощами в перемешку, майонез, кетчуп — по желанию заворачиваю лаваш квадратиком...ммм вкуснотиШаааа Муж и сын обожают "Завёртыши" в пятницу вечером! Готовится быстро, получается вкусно!

27.05.2014

Ответить

Татьяна

Мама двоих (20 лет, 14 лет) Москва

И у нас все любят такие рулетики. - Плавленый сыр + морковка по-корейски, - крабовые палки+яйцо+ зелень + майонез,-сыр + колбаса/ветчина + зелень + можно еще грибы. Завернуть и в микроволновку на пару минут, чтобы сыр расплавился. - адыгейский сыр + чеснок + зелень + соль по вкусу в блендере смешать, если слишком густая масса, то майонез добавить или чуть-чуть сливок. Адыгейский сыр можно на творог заменить. Кстати, этот вариант всегда первым уходит.

27.05.2014

Ответить

Ирина

Мама девочки (16 лет) Чебоксары

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1721751http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1727597http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1754213 эту закуску можно и на решетке на костре сделать

30.05.2014

Ответить

Надежда

Мама двоих (13 лет, 11 лет) Можайск

Я делаю так.(с красной рыбкой)1лаваш смазываю майонезом с чесноком+красная рыбка+укроп2лаваш смазываю майонез с чесноком+листья салата+помидоры+соус с чесноком3лаваш смазываю майонез с чесноком+тертый сырСворачиваю рулетом и в холодильник!Вкусно, быстро и оригинально.

28.05.2014

Ответить

Танюшка

Мама троих (16 лет, 16 лет, 15 лет) Москва

я вот в жару даже на завтрак ела.. просто твордный сыр на него пару долек вкуснючих помидорок и в лавашик, с чайком на завтрак, самое оно... да и на ужин тоже). я не люблю силтно навопоченных нвчинок, максимум или овощной салат в него или сыр с семгой.

28.05.2014

Ответить

Мэри

Мама мальчика (11 лет) Тамбов

Много перепробовали разных начинок. Расходятся всегда на ура. Моя любимая: лаваш натереть майонезом, копч. куриная грудка, морковка по-корейски, и натереть немного сыра. Всегда обжариваем на решетке для корочки и только потом разрезаем на кусочки

28.05.2014

Ответить

Lyudmila

Мама двоих (12 лет, 5 лет) Москва

Улетает на ура лаваш с красной рыбой http://maxoness.blogspot.com/2012/06/blog-post_7674.html всем советую и всем нравится

28.05.2014

Ответить

Татьяна М

Мама мальчика (14 лет) Павловский Посад

30.05.2014

Ответить

Маришка

Мама девочки (12 лет) Москва

У нас улетает и всем нравится очень:Яйца вареные 6 штук порезаные и смешаные с майонезом, второй слой укроп с майонезом а третий крабовые палочки с майонеом оч вкусно

29.05.2014

Ответить

Танюшка

Мама троих (16 лет, 16 лет, 15 лет) Москва

кстати, свекровь из него делает ленивые постные блинчики, начиняет обычно в пост картошкой с грибами и обжаривает потом на сковоподке, тоже имеет право быть.

28.05.2014

Ответить

ღ Евгенияღ(сменила аву)

Мама мальчика (9 лет) Луганск

мой любимый рецепт-смазать лаваш сливочным сыром,альметто или филадельфия и сверху малосольная семга и зелень по вкусу

28.05.2014

Ответить

Наталья

Мама двоих (24 года, 13 лет) Минеральные Воды

Помимо рулетиков с красной рыбой, делаю с корейской морковью+натертый твердый сыр+кинза. Лаваш предварительно смазываю майонезом. Кто пробовал, всем нравится.

28.05.2014

Ответить