В декрете времени куча и завтрак можно приготовить себе не торопясь))
Это американские панкейки, мне нравится что они совсем не жирные, масла там минимум!
Рецепт:)
Смешать 130мл молока + 1 яйцо + 40 гр.сахара +1 ст.л.подсолнечного масла
В отдельную миску 110-120гр муки и 5 гр разрыхлителя и щепотку соли. Добавляем молоко в сухую смесь и замешиваем тесто чуть жиже чем на оладьи
Дальше берем хорошую тефлоновую сковородку (у меня есть для блинов я на ней делала, и все таки смазывала каплей масла перед каждым панкейком, но прям капелюшку!!думаю хорошую тефлоновую не надо смазывать ). Выливаем тесто и ждем пока появятся пузырьки, переворачиваем и сек 30-40. С другой стороны и снимаем. Я на глаз смотрела как подрумянились снимала! Пропекаются быстро:)
