что делать с былками от чеснока?

Вот только сегодня коллега принесла на работу чесночные стрелки. Хотят их через мясорубку пропустить и засолить. 

Оооо. Это самое любимое мое блюдо!!!! Я просто режу см 5 и кидаю в казан и жарю))))) вкуснотень))) 

Я их в свое время резала на небольшие кусочки, обжаривала на масле, туда пасту томатную добавляла и тушила. Всем нравилось.

Верхушки семенные срезаются в мусор. Стрелки режутся на какую длину вам хочется, обжариваются с капелькой масла, когда пустят сок,добавляете томатную пасту, сметанки чуть-чуть, если сока мало, водички добавьте и потушить) объедение))
консервировать тоже можно, точно так же в рассоле как огурцы-помидоры. зимой отличный салат будет)

я слегка отвариваю, на сливочном масле обжариваю и яичком заливаю и перемешиваю, очень вкусно. Но можно и без яйца

Я ещё ботву от красной свеклы добавляю

Просто обжариваю с яйцом ммм вкуснота)!

Режу , обжариваю в растительном масле , добавляю сметаны и притушиваю