сырники запеченые в духовке

• 500 гр сухого творога
• 1 стакан самоподнимающейся муки
• 4 ст. л. сахара
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. ванилина
• щепотка соли
• щепотка соды
• по желанию можно добавить изюм

замешать тесто, скатать шарики размером с куриное яйцо, разложить на смазаный маслом противень на большом расстоянии друг от друга так как в процессе запекания они увеличиваются в размере, придавить ложкой чтоб получилась толстая лепешка и запекать в разогретой духовке пока не зарумянятся.

очень вкусно а главное быстро

Даже Тимка ел - а это большая редкость!