Подскажите, салатик из крабовых палочек

.Салат «Андрей».

Пекинская капуста -500гр.

Ветчина -150-200гр.

Крабовые палочки-150-200гр.

Кукуруза-1банка.

Майонез- 2ст. ложки

Зелень – 1 пучок любой травы, которую любите.

Все мелко порезать и смешать. Возможен вариант без ветчины.

Салат «Ялтинский»

Крабовые палочки- 200гр.

Морская капуста- 200гр.

Свежий репчатый лук- 1 головка

Майонез

Все измельчить, лук порезать кольцами. Заправить майонезом. Кто-то любит без лука, осенью можно добавить болгарский перец или помидор, которые нарезаются полукольцами. Зелень добавляется по вкусу. Можно также добавить кукурузу.

. Салат «Итальянский»

Отварные креветки - 500 гр.
Салатные листья - 2 пучка
Для соуса:
Томатный кетчуп - 200г
Сметана – 100гр.
Майонез – 100гр.
Чеснок - 2 зубчика

1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)
2. Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
3. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
4. Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками меня покорила. Хорошо с белым сухим вином.

(Вместо креветок использую крабовые палочки)