Рецепт видела на бб, решила сделать, не помню только ,у кого его видела.Но я немного поменяла ингредиенты, а быть точнее добавила курицу и чеснок.
Ингредиенты:
- 3 баклажана
- 2 помидора
- 3 картофелины
- 1 большой лук или 2 средних
- около 8 зубчиков чеснока
- 1 болгарский перец
- 1 большая морковь
- майонез, соль, перец
- филе курицы - я брала 1 грудку
Приготовление:
Картошку нарезать кружочками, баклажаны, помидоры кубиками, лук нашинковать мелко, чеснок нарезать, морковь протереть на терке, перец кольцами. Лук, чеснок, помидоры пожарить на топленом масле, добавить Орегано.
Форму смазать маслом и уложить слоями таким образом:
картошка, лук, чеснок, смазать майонезом, перец, морковь, майонез, курица, помидор смазать майонезом, повторить 2 раза, Последний слой обложить картошкой, смазать маонезом.
Поставить в духовку t=220C на 45 минут
