Кролик

Девочки!!! Подскажите, пожалуйста, как лучше приготовить кролика. Муж принес домой тушку разделанного кролика, а я не знаю ни одного рецепта приготовления. Говорят, что если с ним (кроликом) сделать что-нибудь не так, можно пересушить. Подскажите, как приготовить!!!!!