Солянка " Новогодняя"

Для приготовления этого блюда:

• Горшочки( 500) мл. 6 шт.
• Картофель 6 шт.
• Морковь 2 шт.(небольших)
• чеснок 6 зубчиков.
• лук 1 шт.
• лимон 1, 5 шт.
• консервированные оливки или маслины 1 банка
• конс. кукуруза 1/2 банки
• маринованные огучики 1банка
• конс. шампиньоны 1/2 банки
• колбаса варёная 350- 400 г.
• колбаса копчёная 200 г.
• грудинка копчёная 200 г.
• соль
• чёрный перец
• зелень

Способ приготовления:

Берём горшочки и кладём в них картофель нарезанный мелкими кубиками, лук порезанный кольцами, морковь порезанную очень мелкими кубиками, колбасу и грудинку соломкой, огурчики, кукурузу, грибы, оливки или маслины, чеснок и 1/4 лимона порезанного на кружочки. Затем разливаем по горшочкам рассол от огучиков и оливок. Доливаем водой. Перчим, солим, накрываем крышками и ставим в духовку на 180 гр. минут на 25-30.

Можно в микроволновку на небольшой мощности.