Куриные отбивные

Готовится очень просто

Берем филе курицы, нарезаем не большие кусочки, отбиваем их. Я отбиваю в пакете или пищевой пленке, чтобы не летели брызги.

После того как отбили, посолили, поперчили. Готовим смесь для обжаривания. Это мука и 3-4 взбитых яйца.

Берем отбивную, обваливаем в муке

После окунаем в яйцо, и сразу жарим на сковороде в масле

Обжариваем с обеих сторон примерно по 5 минут на сторону.

Получается сочные и мягкие куриные отбивные.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!