Санкт-Петербург
На пачку творога 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, муки, столько, чтобы можно было сформировать шарики, вишня без косточек.
Вишню обвалять в сахаре. Отрывать кусочек теста, формировать лепешку, положить 1-3 вишенки, залепить и скатать в шар. Шарики закинуть в кипящую воду и варить 10 мин.
Подливка:
1 ст.л. крахмала, стакан воды, сахар по вкусу, вишня. Все смешать и довести до кипения.
Приятного аппетита!
Санкт-Петербург
тут не принципиально, все-равно мукой плотность теста регулируется. Лучше рассчитывать на пачку 250 г., чтобы яйцом сильно не разжижать.
Москва
сегодня сделала. спасибо) 
то, что надо!
только я вместо муки крахмал насыпала сначала, не взяло. пришлось ложку муки еще добавить. поэтому слой "теста" оказался толстым. в след раз только муку.
