Новокузнецк

салат из капусты!какой???

Москва

У меня бабушка делала очень вкусный... Капусту шинкуем ( если не молодая, то присаливаем и жмем до сока), свежую морковь и свежую свеколку трем на терке, туда же кисленькое яблочко( но можно и без него). Перемешиваем все. По вкусу добавляем чеснок( выдавливаем один-два зубчика, чисто для аромата и легкого вкуса), уксус-ложечку( тоже по вкусу) и ложечку сахара. Заправляем майонезом. Кто на диете, тот заправляет маслом.

Я иногда делаю так: капуста, морковка на корейской терке, огурец соломкой, перчик соломкой ( если есть). Заправляю солью, петрушечкой( очень хорошо гармонирует в этом салатике( только класть совсем немножко.... она должна не четко чувствоваться), маслом и соком половинки апельсина. Вкуснятина и к рыбе, и к курице ,и к мяску. Пишу... а у самой слюни текут

. Особенно вкусны эти салатики если постоят в холодильнике. Только в первом случае, без майонеза(заправлять майонезом, перед подачей).

03.07.2014

Ответить

Наталья

Москва

Ну,если помидорка....то я знаю и ооочень вкусно!

Рецепт такой:

Капуста свежая(соломкой резаная)

Куриная грудка(отварная в подсоленой воде с лаврушкой),резаная кубиками

Помидорки свежие(резаные кубиками)

Сыр Голландский или Гауда(трём на мелкой тёрке)

Сухарики(белые)

Майонез

1 слой:капуста,майонез

2 слой:помидоры

3 слой:курочка,поперчим немножко,майонез

4 слой:помидоры

5 слой:капуста,майонез

6 слой:сухарики

7 слой:сыр на мелкой тёрке

ООООчень сытный салатик и ооочень вкусненький! Мои уплетаю на УРА!!!Приятного вам аппетита!

27.09.2014

Ответить

Natalie

Москва

Возможно, салат витаминный:)мама в детстве готовила. Точно была капуста, морковка, перец или помидор (или и то, и то), заправка майонез. Еще туда яблоко, по-моему, режут...вкуснятина, в общем. Уточню у мамы-отпишусь

03.07.2014

Ответить