Войти

Какие гарниры к курице готовите вы?

Дарья А
Мария, 16 лет 6 месяцевГеоргий, 11 лет 6 месяцев Москва

Люблю рис, особенно с овощами. Прекрасный пестрый гарнир, я же могу есть его и просто так :) Обжариваю в сковороде нарезанную соломкой морковь, лук, кабачок цуккини, стручковую фасоль, перец — что есть. Главное — огонь посильнее и кусочки покрупнее, и помешивать. Через 5 минут добавляю предварительно замоченный на 30 мин и промытый рис, воды  (или бульона), 5-6 ст ложек соевого соуса и 2 ст ложки яблочного уксуса, ст ложку сахара (последние три ингридиента по желанию, вкусно и без них, а так более азиатский вкус), уменьшаю огонь и минут 15 томлю под крышкой, периодически подливая воду.

А чтобы рис получился гарантированно рассыпчатым, берите пропаренный, его не надо замачивать.

0
07.08.2014
круто, спасибо за подробности, Даш)
0
07.08.2014
Настя
София, 17 лет 1 месяцЖеня, 19 лет 4 месяца Мишкино

Чтобы рис был вкусным, надо его варить на бульоне, а не на простой воде ;) Эту хитрость я открыла года два назад для себя, когда тоже отчаялась, что он у меня пресный, и никакой. Ну и важно его не переваривать, надо следить и пробовать.

Я лично обожаю макароны. У нас по-настоящему макаронная семья. Просто макароны не очень люблю, обычно делаю так: обжариваю лук, зелень (иногда еще помидорку добавляю), закидываю макароны (лучше всего "перья" или завиточки такие мелкие, беру макароны роллтонн, их отвариваю предварительно до готового состояния, но можно и до полуготового — мне всегда сложно момент поймать). Все. Макароны с луком и зеленью — просто объедение!!! Можно даже и без мяса обойтись)))))))))))

1
07.08.2014

Я рис сперва обжариваю в масле, с карри, до золотистого цвета, потом заливаю водой 1:2 и варю до выпаривания воды

0
07.08.2014
надо и мне так))
0
07.08.2014
Макароны и овощи, овощи и макароны :) Очень нравятся макароны роллтон, дети любят спиральки, мужу покрупнее — перья, а я вообще фанат спагетти. Еще очень любим картошку (все, кроме мужа) в любом ее виде
1
18.08.2014
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

Мы только с овощами едим, без всяких картошек, или с домашними заготовками-закрутками, например, перец маринованный или салат Дунайский. 

1
11.08.2014
Дарья А
Мария, 16 лет 6 месяцевГеоргий, 11 лет 6 месяцев Москва

Еще в качестве гарнира — запеченые в духовке кабачки или баклажаны. Я люблю прям так, без сыра, но с приправами и соусами возможна масса вариантов.

1
07.08.2014
Юлия
Юрий, 16 лет 7 месяцев Белгород
Рис, гречка, макароны, овощной салат, ну картошка понятно )) но чаще курица у нас составе блюда идет, отдельно редко готовлю.
1
07.08.2014
Поделитесь рецептамт:-) Гарнир к отбивной

Похожие записи