Что приготовить
Хранение продуктов и готовых блюдСкоро предстоит ложиться в больницу, муж останется с ребенком вдвоем на неделю-две.
Посоветуйте что можно приготовить и заморозить, чтоб муж потом просто достал и покормил себя и дочку.
Сама только придумала блинчики, перец фаршированный, а что еще???
Планирую, спасибо всем за помощь))))
сварить большую кастрюлю борща
заморозить
1)блинчики с мясом и творогом
2)сырники
3)котлеты рыбные
4)перец или тефтели
5)соус типа болонез
Яюшка
Борщ тоже можно заморозить, две недели ж он не проживёт! Неплохо переносят заморозку также Щи, гороховые и фасолевые супчики, плов, тушёное мясо, каши, соусы к макаронам ( болоньеза, например, которым можно не только макароны полить, но и рис, гречку, пшёную или кукурузную кашу).
13.08.2014
Ответить
Марина
Я бульон замораживаю и сухарики (много) делаю, бульон с сухариками у меня все любят.
12.08.2014
Ответить
MashaKhaustova
я часто морожу, т.к. муж обедает на работе, а вечером бывает лень готовить, да и вообще стараюсь максимально рационализировать всё домашнее хозяйство:любые мясные подливки, на основе фарша (болонез) или азу, гуляш и т.п. Потом надо только гречку или макароны отварить и ужин/обед готов. Иногда замораживаю прямо готовую порцию, уже с гарниром.всё, что из фарша: тефтели, пельмени, голубцы, перцы фаршированные, блинчики, котлеты. Печеночные оладьи или оладьи из куриной грудки.Концентрированные бульоны замораживаю (в лотках или стаканчиках), потом развожу водой+пачку замороженных овощей и+зажарку (тоже по стаканчикам раскладываю и замораживаю) и суп готов.Готовые супы в порционных контейнерах.Мясное: рулетики из грудки, мясо по французки (на любом виде мяса), жаренные бедра куриные и т.п.Рыбу под маринадом (жареную или запеченную не пробовала морозить)Творожные ленивые вареники, сырники, блины с творогом.
12.08.2014
Ответить
Дарья
:) спасибо. Сегодня определили.... У нас снова мальчик :) а все так расчитывали на девочку. Кроме мужа. Он очень доволен.
12.08.2014
Ответить
Мария
А у нас ни на одном узи не сказали кого ждем) так что у нас сюрпризом будет)
12.08.2014
Ответить
Мария
Все купила уже, ждем) Покупала вещи на первое время нейтральных цветов бежевые, зеленые
12.08.2014
Ответить
Дарья
Молодец! Тебе не долго осталось. Я на твоем сроке уже Прошу родила. Как ты вторую беременность отходила? Я что то отвратительно себя чувствую, все болит, как старушка :(
12.08.2014
Ответить
Мария
В пн у врача была, сказала недели две еще точно отхожу)У меня обе беременности сложные. Но вторая тяжелее, и по здоровью и то что еще первый ребенок требует времени и внимания, а бабушки дедушки нам не помогают, все как то сами. В лето всегда тяжелее, обычные люди с трудом жару переносят, а нам беременным еще сложнее...
12.08.2014
Ответить
Мария
Ты держись, главное чтоб кто то помогал. Время пролетит быстро.Зато потом опять маленький комочек счастья, первые улыбки, слова, шаги...
12.08.2014
Ответить
Vahmurka
Я часто готовлю второе, раскладываю порционно по контейнерам и замораживаю. Муж на работу таскает, там просто в микроволновке разогревает и ест — очень удобно. По опыту, лучше всего для заморозки подходят блюда на основе фарша (например, паста, тефтели), курица/мясо маленькими кусочками, и лучше всего с соусом. Гарнир лучше всего — рис, паста, гречка и т.п. Овощи не очень, т.к. водянистые потом будут, рыба тоже после разморозки не очень вкусная.
12.08.2014
Ответить
Мария
мне кажется макароны не очень вкусные после разморозки, их проще сразу сварить
12.08.2014
Ответить
Марина
Не знаю, у меня нет таких проблем, у меня муж даже разогреть не может, ходит по гостям и заказывает из общепита на дом
12.08.2014
Ответить
Елена
ДД! А вы их прямо пожаренными замораживаете? Я тут оладьи из говяжьей печени заморозить хочу, но в сыром виде как-то пне очень, они же жидкие
29.08.2014
Ответить
a-l-b-i-n-a-8-3
котлеты,тефтели ,бульон куринный ,сырники,я готовлю остужаю и замораживаю в контейнерах,гречку и рис можно для гарнира пакетированный купить они быстро варятся
12.08.2014
Ответить
ольга
Котлеты мясные картофельные(тут и гарнир сразу), просто фарш потом может сделать макароны по флотски!
12.08.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.