Конфеты Рафаэлло
Смешать размельченные миндальные орехи, кокосовую стружку и сливочное масло. Добавить сгущенное молоко и тщательно перемешать. Сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке. Поставить на час в холодильник.
Сгущенное кокосовое молоко 100 мл.
Миндальные орехи 50 г.
кокосовая стружка 80 г.
Сливочное масло 50 г.
Получилось 8 шт.
Домашняя сгущенка из кокосового молока
Молоко доводим до кипения, уменьшаем огонь, добавляем сахар и увариваем 30-45 минут пока вполовину не испарится. Постояв в
холодном месте сгущенка становиться густой.
Кокосовое молоко (60%) 400 мл.
Сахар 60 г.
на выходе 220 мл.
