Салат с яйцами и огурцом. Хотите приготовить свежий и сытный салат? Рекомендую простой рецепт с яйцами, огурцами и зеленью. Хорошо подойдет и в качестве пасты для бутербродов.
Компоненты:
4 свежих огурца,
4 яйца,
5 веточек свежей петрушки, небольшой пучок укропа,
3 ст. л. майонеза,
щепотка соли и молотого черного перца.
Яйца отварить почистить от скорлупы и мелко нарезать. Огурцы почистить и нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа измельчить, добавить все к яйцам. Перемешать, приправить солью и перцем, залить майонезом.
Перед подачей на стол немного охладить салат в холодильнике.
