Гречневые котлетки с фаршем

Ингридиенты:

Фарш (домашний)

-лук

-моченый хлеб в молоке

-гречка (полуготовая)

-сыр

-специи и соль и 1 яичко и 1столовая ложки с горкой муки(чтоб соус загустел)

-молоко или сливки и немножко сметанки

Приготовление:

Гречку отварить до полуготовности, я фарш перекручиваю с луком и хлебом,посолить, поперчить, добавить яичко,смешать с гречкой, сформировать котлетки и разложить в форму( смазанную маслом)

Соус:молоко или сливки смешать и добавить пару ложек сметаны, соль, специи, муку и залить

В духовку на 180 гр, минут на 30-35, потом посыпать сыром и дать ему прихватиться))

Приятного аппетита!