Мышкино печенье

Ингредиенты для песочного печенья:

Рецепт песочного печенья:

1. Просеянную муку смешиваем в миске с сахаром, ванилином, солью, корицей и содой.

2. Затем достаем масло из холодильника и нарезаем его небольшими кусочками.

3. Выкладываем его в муку и растираем смесь.

4. Далее разбиваем в тесто поочередно яйца и перемешиваем руками до однородного состояния.

5. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на полчаса.

6. После этого вынимаем тесто и раскладываем его на пергаменте.

7. Прикрываем вторым листом пекарской бумаги, скалкой раскатываем тесто в круг толщиной 5-7 мм.

8. Убираем верхний листик и вырезаем рюмкой, стаканом или формочкой печенья.

9. Листочек с печеньками переносим на противень.

10. Выпекаем в разогретой до 180^оС духовке в течение 10 минут.

Украшаем айсингом и вуаля)))