Орехово-шоколадный кекс

Рецепт нашелся на просторах иностранных кулинарных сайтов. Вкуснятина неимоверная.

Ингридиенты:

3 стакана муки

3 ч.л. разрыхлителя.

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. соли

200 гр масла сливочного

2 стакана сахара

3 яйца

1 ст сметаны

2 ч.л. ванили

1 стакан молока

150 гр горького шоколада

1 чашку арахисовой пасты.

Итак, поэтапно:

1. В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль

2. Масло слегка взбить, постепенно ввести сахар, взбивать до однородной массы. По одному ввести яйца, добавить сметану, ванилин. Последним подмешиваем молоко и всыпаем муку.

3. Делим тесто на две части. В одну часть добавляем предварительно растопленный на водяной бане и охлажденный шоколад, в другую арахисовую пасту.

4. Используя разные ложки поочередно закладываем в форму шоколадную и арахисовую смесь, заполняем форму на три четвертых, три - четыре раза проводим по кругу ножом, чтобы слегка перемешать.

5. Выпекаем при температуре 180 гр около часа (проверяем зубочисткой).

Вуаля, кекс готов, всем приятного аппетита))))