Пицца из слоеного теста для любителей тонкого вкуса тушеного болгарского перца. Зато использовать томатный соус не понадобится.
Ингредиенты:
тесто слоеное - 500 граммов, ветчина - 500 граммов, сыр твердый тертый - 300 граммов, лечо - 200 граммов, лук репчатый - 1 головка, яйца вареные - 2 штуки, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки, перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, сделайте в нем несколько проколов, уложите в форму для пиццы, смоченную водой.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, лук - полукольцами. Яйца натрите на крупной терке.
На смоченный водой противень выложите пласт теста, на него - лечо, сверху - лук, яйца, ветчину, посыпьте сыром и поперчите.
Выпекайте пиццу 25-30 минут при 220°С.
При подаче посыпьте зеленью укропа и разрежьте на порции.
Приятного аппетита!