Почему "северная" - не знаю. Рецепт с просторов интернета.
Честно говоря, не в восторге я от классического салата Мимоза. Салат как салат. Обычный. И готовлю я его очень редко.
А вот мимоза северная на вкус поинтереснее будет...
Рыбка здесь вкусная, отварная, а не какая-то там консерва...
...Да и яблоко кислинку придает давольно таки бедному на вкусовые ощущения салату.
Ингредиенты:
На 4 порции.
- Стейк семги (1 шт).
- Картофель (2 шт).
- Яйцо (3 шт).
- Морковь (1-2 шт).
- Лук репчатый (1 шт).
- Яблоко зеленое (1 шт).
- Йогурт классический (3-4 ст л).
1. Рыбу, яйца, картофель, морковь отвариваем.
Конечно же в разной посуде. )))
2. Рыбу разбираем на небольшие кусочки, лук мелко-мелко нарезаем.
Остальные ингредиетны натираем на терке.
3. Выкладываем слоями в следующем порядке (Я люблю порционную подачу, поэтому часто салаты у меня в стаканах, можно и салатник использовать):
Картофель
Йогурт
Семга
Лук репчатый
Белок
Йогурт
Морковь
Яблоко
Желток
Украсила ломтиками моркови и яблока.
Приятного аппетита!!!
