Сегодня нашло на меня вдохновение :)
На это вкусное и ароматное блюдо у меня ушла всего минут 30-40. Готовила из продуктов, которые всегда под рукой:
гуляш говяжий - 400 гр.
1\2 небольшого кабачка зеленого
желтый перец
1\2 луковица
сметана
соль, перец и/или др. специи- по вкусу
Гречку промыла и залила кипятком , оставила на 2 часа (чтобы была полуготовая)
Гуляш посолила , поперчила, закинула в сотейник тушиться на слабом огне.
В это время порезала кабачок - к гуляшу
далее - перчик, лук - и еще 2-5 минут потушить.
Добавила сметаны, дождалась , пока все закипит и еще пару минут на слабом-слабом огне потушила. Аромат стоит по квартире -уууу... :) а если попробовать соус - прям мнямка:)
ну и наконец добавила гречку и немного кипятка, все еще раз посолила и оставила тушиться до полного впитывания воды.
Для меня главный критерий, что получилось вкусно - это супруг :) слопал за милую душу:) так что считаю, что это незамысловатое блюдо получилось:) рекомендую:)
З.ы. прошу прощения за фото, фотограф из меня .. кхе-кхе.. :(