Девочки, отмечаем новоселье, посоветуйте что можно поставить на стол помимо картошки, я имею ввиду на гарнир,как то давно уже не собирали дома по 10чел,боюсь одной картошкой все не наедяться и что приготовить на горячее не имея духовки?
Кобленц
а картошку тоже можно по разному. У меня прижились два варианта(это если без духовки)Варим крупными кусками в большой кастрюле, за 5-7 минут до готовности добавляем нарезанную свежую стручковую фасоль, варим до конца. сливаем воду, добавляем много сливочного масла и зелени. подавать как горячий картофельный салат. он и холодный вкусный. Вариант номер два: нужна мелкая вареная картошка или картошка кусочками крупными вареная. сало. лучше всего соленое с прожилками мяса нарезать кусочками и растопить до шкварок на сковроде, картошку(вареную) добавить и обжарить до румяной корочки, подавать прямо с кусочками шкварок налипших на картошку. (сало-соленое, а сковородка лучше-вок)
Еще можно сделать рис с овощами, т.е. рис сварить а овощи потушить, например мелко нарезанные морковки.баклажанчики,лучек жареный. помидорки. А ожно просто перемешать вареный рис с банкой зеленого горошка.Дешево и сердито. выглядит так будто что то готовили. особенно если еще зеленью присыпать. если умеете готовить кус-кус то вот его еще с разными овощами или творогом можно.
0
04.12.2014
Ответить
Щелково
Картошку я с овощами буду делать, а вот помимо нее чего б сделать еще...про рис спасибо)
0
04.12.2014
Ответить
Белореченск
А вы гостям всегда только картошку ставите? А салаты? Мясо? Закуски?
0
04.12.2014
Ответить
Щелково
Салаты, закуски т.п. я знаю какие приготовлю,интресует конкретно что подать на гарнир помимо картошки
0
04.12.2014
Ответить
Белореченск
Так ничего, вроде картошка -основной праздничный гарнир, пюре, запеченая с сыром или с мясом по французски
1
04.12.2014
Ответить
Тбилиси
Голубцы можно. Тушеная говядина в томате. У нас "острый" называется. ВОт типа этого
0
04.12.2014
Ответить
