Овсяное печенье

Овсяные хлопья 1,5 стакана

Мука 1 стакан

Сахар 1/2 стакана

Разрыхлитель 1 ч.л.

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 100гр

Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром . Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. К смеси добавьте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Получится густое тесто, но не твердой!

Выкладываем на смазанный противень по 1 ст.л.и придаем форму круга, помогая ложкой или руками. Выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно 20 минут, до золотистого цвета. Не доводите печенье до коричневого цвета, оно тогда получится твердым.

Можно при желании добавить орехи, какао, я добавляю кэроб.