На новый год хочу замудрить салатик новый. Пробовала, оч.понравился, а из ингредиентов помню только курицу, грибочки жареные, морковку и помидоры:-( Помогите собрать вкусный рецептик! Пожалуйста....
Москва
Привет! Отправила всех гулять, лазию по интернету, наткнулась на твой салат. Представляешь, мне как раз с утра мама такой диктовала. Бывают же совпадения! Хоть уже и не новый год, поделюсь, потому что он как раз с грибами и морковкой:
1 слой: 300-400 гр. отварной курицы кубиками, посолить, помайонезить.
2 слой: 1-2 вареных морковки на терке, помайонезить.
3 слой: 300 гр. обжаренных с луком грибов, посолить.
4 слой: 2-3 яйца на терке, майонез.
5 слой: 100-150 гр. сыра на мелкой терке.
Все выкладывать в форме дольки и с наклоном.
Зеленая корочка: огурец свежий на крупной терке, дать стечь жидкости перемешать с укропом.
Тоненькая белая прослойка: сыр на мелкой терке.
Мякоть: мелко порезанная мякоть помидора, дать стечь лишнему соку.
Косточки — маслины. Я посмотрела в инете фотки, мне больше понравились не половинки, а четвертинки. И не строго симметрично, а в небольшом художественном беспорядке.
0
14.03.2015
Ответить
Липецк
Привет!Я тоже своих отправила))Спасибо за рецептик,так все подробно,прям захотелось!На самом деле,я страшный салатный маньяк!У меня в холодильнике практически всегда что-нибудь, да имеется)
Я делала салат на НГ, правда дети болели и мне не до ухищрений было.Но я сфоткала,записала рецепт,пост дописать хотела.И на том все и осталось.Не пойму,что с моим планшетом,фотки не вставляются и никак к специалисту не попаду:-( Муж тут помогал,наворочил ещё больше..
Ладно,про салат:мне он очень понравился!Рецепт похожий,только морковку свежую делала,промариновала хорошенько её.
0
14.03.2015
Ответить
Москва
Я тоже готовить люблю, правда, сейчас редко это делаю. Попробую этот салатик к какому-нибудь празднику приурочить.
0
14.03.2015
Ответить
Москва
или вот
Состав салатика простенький, но поверьте, очень даже вкусненько
Выкладывается салат слоями. Итак:
1-слой- отварное мясо(кубиками)
2-слой- репчатый лук(меленько)
3-слой-яйца(можно на терку)
4-слой- сыр(на терку)
5-слой-красный болгарский перец+помидор(кубиками)
Каждый слой промазать майонезом. Придать форму арбузной дольки. 5-слой — как украшение. (порезать мелкими кубиками (мякоть помидор можно убрать)) Сыр натереть на мелкой терке, украсить каемочкой. Кожуру дольки имитирует огурец (на мелкую терку и обязательно отжать в салфетке!) Салатик готов
0
26.12.2014
Ответить
Москва
500 г вареного куриного филе
3 вареных яйца
200 г твердого сыра
1-2 свежих огурца
майонез
Украшение: болгарский перец, маслины, сыр и петрушка.
Филе мелко нарезать. Огурцы натереть на крупной терке (я нарезаю мелкими кубиками). У яиц отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке в разные тарелки. Сыр также натереть на мелкой терке, часть отложить для украшения. Салат выкладывать слоями в форме дольки, каждый промазывая майонезом: курица — белок — сыр — огурец — желтки. Украсить верх салата измельченной зеленью, тертым сыром, мелко нарезанным перцем (или помидорами) и кусочками маслин.
1
26.12.2014
Ответить
Липецк
Марина, спасибо за рецептики, обязательно все попробую! Мой с грибами был, было прикольно. Порылась в инете, рецептов масса, но с грибами особо никто не готовит.
0
26.12.2014
Ответить
етот?