хочется на Новогодний стол чего- то интересного и нового, и каждый раз убеждаюсь - лучше готовить проверенные, чтобы в последние минуты не носиться с бигудями и одной накрашенной рукой в поисках потерявшегося рецепта: шафран там был тимьян, 2 или 3 ложки легкого уксуса, вообщем остановилась на проверенных временем, и имевших успехи рецептах! Делюсь
Основное блюдо - запеченая телятина на овощах(морковь, сельдерей, лук, чеснок, тимьян)
Горячее блюдо - долма в виноградных листях
Не люблю сбор всех салатов сразу, но не могу без Оливье, никак мужа не отучу от него, поэтому Господин Оливьенепременно с нами
Рыбный салат - форель с огурцом и салатными листьями ( типа корн) заправленный йогуртом
Салат куриный с панчетой ( мясной бекон, грудинка), руккола, уксус, соль, перец, оливковое масло и чиабатта или французский батон( салат очень вкусный)
Всякие закуски типа огурчики, помидорчики, оливки
Десерт пахлава из тонко раскатанного слоенного теста( фило не успеваю купить((()
Безумно вкусное Тающее во рту армянское печенье рецепт свекрови ( ее пригласила его и делать - поучиться, у меня пока такого не получается) : топленое масло, сахарная пудра, сода, ваниль, мука, но еще какие- то армянские секреты- не помню
Шампанское
Мандарины и шоколадные конфеты
С наступающем!
