Войти

Под шубой

Елена
Василина, 14 лет 1 месяц Москва
Мы уже давно не вытаскиваем мелкие кости. А если надо все, то только мучиться видимо с пинцетом))
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
а как едите?
0
30.12.2014
Елена
Василина, 14 лет 1 месяц Москва
Так и едим, не так уж и много костей.
0
30.12.2014
Юля
Есения, 16 лет 8 месяцевГлеб, 14 лет 9 месяцевАмелия, 8 лет 2 месяца Нягань
А мы ее прокручиваем на мясорубке и нету мелких косточек )))
1
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
ооооо
0
30.12.2014
Юля
Есения, 16 лет 8 месяцевГлеб, 14 лет 9 месяцевАмелия, 8 лет 2 месяца Нягань
Мама всю жизнь так делает. Шуба мой любимый салат,но только как у мамы ))) Совсем другой вкус!
0
30.12.2014
Ксения
Артём, 16 летНастенька, 13 лет 6 месяцев Москва
Меня мама научила) Но вот нашла видео))) http://m.youtube.com/watch?v=p3y1A2i6LJY
0
30.12.2014
VesnyShka
Mary Yur'evna, 15 лет 4 месяцаLana Yur'evna, 12 лет 5 месяцев Подольск

Так кости все ровно остаются... Всю жизнь так селедку чищу! 

0
30.12.2014
Ксения
Артём, 16 летНастенька, 13 лет 6 месяцев Москва
Значит др видео надо найти)
0
30.12.2014
Ооо) я давно уже не занимаюсь этим не благодарным делом....всегда беру вот такую 81ecf2237a24b601abd05b6f74f6fe95.jpg только без укропа, обычная в масле (был уже тут пост про подшубу и фотку эту вставляла, продублирую в вашем посте), она оченб хорошо подходит, у мужа, как ценителя "подшубы" никогда претензий не было) времени экономит кучу, а сала с ней даже вкуснее.
2
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
спасибо! мне уже порекомендовали вот эту фирму!))
1
30.12.2014
Я тоже пока чистила "давай поженимся" смотрела. Вы герой , я пол селёдки еле дочистила(((
Мне на одного селёдка под шубой)
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
кого эта сварщица в итоге выбрала?)))
0
30.12.2014
вот это не досмотрела((( 
0
30.12.2014

56c66233636420d0ee8cf428cede813d.jpg

Уже давно солю рыбу самостоятельно вот по этому рецепту, не доверяю магазинной. А кости только так и достаются, как в комментариях советуют. 

0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
кости да..а маленькие тонкие косточки, которые в мясе?
0
30.12.2014
Отрезаете голову, хвост. Надрезаете ножом по всей длине спины. Далее руками - снимаем кожу, и отделяете от кости мясо: сначала одну половину, потом другую. На рыбу уходит не больше 5 мин.
2
30.12.2014
А готовая селедка ни в какое сравнение с разделанной самой не идет.)
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
я так умею...но как очистить от ВСЕХ костей.
0
30.12.2014
VesnyShka
Mary Yur'evna, 15 лет 4 месяцаLana Yur'evna, 12 лет 5 месяцев Подольск
 Секрета не знаю, но магазинная чищеная селедка вымачивается в спец растворе ( растворяют кости)))) так что ваши мучения пойдет на пользу вашей семье)))  С наступающим)))
3
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
и вас тоже с наступающим!! Буду утегать себя этой мыслью))
0
30.12.2014
Ирина
Федор, 22 года 6 месяцевЕва, 13 лет 10 месяцевИгоряшик, 12 лет 4 месяца Москва

ааааааа!!!!!!! а я всю жизнь голову ломаю, ну как в промышленных масштабах получаются кусочки селедки без намека на косточки!!!!!!!!!!!! спасибо за инфу!))))
0
11.03.2015
Лана
Бонечка, 15 летАлекса, 9 лет 10 месяцев Москва
Ооо, а я так люблю селедку пинцетом от костей очищать:-) милое дело:-)))
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
приходите ко мне в гости)))
0
30.12.2014
Лана
Бонечка, 15 летАлекса, 9 лет 10 месяцев Москва
В следующем году)))
0
30.12.2014
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 7 месяцев Чехов
Вот по этой причине, я уже несколько лет делаю скумбрию под шубой!
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
ооо первый раз слышу...надо попробовать!
0
30.12.2014
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 7 месяцев Чехов
Только что доделала! Остальное завтра...
0
30.12.2014
Сегодня в трех магазинах не смогла найти соленую селедку (целиком), а вкус пресерв или готовой чищеной мне совсем не нравится. Ну все, думаю, новый год псу под хвост... Пришлось покупать свежемороженую и солить самой. Но ради своих заморочек - новогодний стол обязательно с "шубой" - приходится поднапрячься.
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
пресервы вообще гадость редкастная..
0
30.12.2014
Malvisha
Мудрый, 14 лет 6 месяцевЧуда, 8 лет 6 месяцев Уфа
Беру сестру в помощь)Делим рыбу пополам и безо всяких пинцетов ногтями все кости достаём))Ни одну не пропустили.А пинцетом долго и пропускаю половину.
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
у меня она из ркк выскальзывает))
0
30.12.2014
Мария
Александра, 16 лет 11 месяцевАртем, 14 лет 4 месяцаТимофей, 11 лет 8 месяцев Москва
Сегодня я так же как и вы чистила селедку о костей,какже я устала,потом мне все это дело надоело и я блендером ее взбила)не знаю что получится,но думаю ничего страшного)
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
кстати блендером это мысль)))
0
30.12.2014
Almost
Москва

Снимаю шкуру, хребет на один бок, вынимаю. Дальше режу по диагонали строго, кости легко достаются и все на виду

1
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
я так умею..меня интересует технология удаления ВСЕХ костей ))
0
30.12.2014
Анастасия
Юлия, 14 лет 3 месяцаЛёвушка, 12 лет 1 месяц Челябинск
я сначала по хребту пополам разделяю вдоль, снимаю косточки, шкурку, и со второй половины сам хребет, вместе с ним и уходит большая часть костей, остатки убрать, остается их немного.
4
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
остается ппц как много..их жеж еще найти надо))
2
30.12.2014
Лана
Варваренок, 15 лет 9 месяцев Москва
У меня последовательность такая, голова, хвост, по позвоночнику надрез, брюшко и вынуть внутренности. Потом саму тушку надо несколько раз в руках помять как бы волной, потом снять шкурку, мелкие косточки они как бы вылезают наружу, а хребетная косточка и длинные кости очень хорошо отходят
0
30.12.2014
Катерина
Варвара, 13 лет 4 месяца Самара
Купите скумбрию и будет вам счастье!
0
30.12.2014
Аня
Дэни, 13 лет 4 месяца Кингстон
уже задумываюсь над этим))
0
30.12.2014
К@ТЯ
Королевишна!, 21 год 5 месяцевПринцесса-Несмеяна!, 14 лет 8 месяцевПринцесса-Буяна!, 11 лет 11 месяцев Большое Сорокино
вот и я со скумбрией буду так вкусней
1
31.12.2014
Морской язык в маринадной шубке Краб камчатский в собственном соку

Похожие записи