Всем добрый день. Всем спасибо получилось вот так, всего запекать не стала, натерла солью, немного сухой петрушки и сельдерея, оливкового масла и белого вина.
Дурдом 31 числа, муж объездил 3-и магазина не где не нашел свежего осетра. В результате дома я увидела палтуса на 3 кг.
Как его вкусно замариновать, чтобы запечь в духовке???? как украсить!?????
в голове самзать его олив оил+соль+немножечко лимонного сока+внутрь: кинза, чесночка, укропа,+ поверху сельдерей сушеный и капелька молотого черного перца для аромата.
И еще вопрос какой лучше гарнир????? в идеале картошка! Но планировала подать гарнир в ананасе.
Наверно рис с креветками????
Девочки кулинары выручайте!!!!!!! Все правильно написала или нет?????
