Салат из фасоли с корнем сельдерея
СалатыИсточник: еда.ру
Ингредиенты
| 1 стакан | |
| 75 г | |
| 3 штуки | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция
40 минут
-
1. Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить.
-
2. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой; прибавить промытый, нарезанный зеленый салат и все это перемешать.
-
3. Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар, все это растереть, постепенно подливая растительное масло, а затем и уксус.
-
4. Подготовленные продукты положить в салатник, перемешать, сделать из них горку и украсить ее листьями салата, морковью и, по желанию, ломтиками яблок.