Есть у меня пачка красной фасоли. Все хочу из нее что-нибудь приготовить, но не решаюсь, т.к. ни разу не готовила. На данный момент она у меня замочена. Подскажите, плиз, варианты гарнира из нее.
Я замачиваю на ночь, потом кидаю в кастрюлю с холодной водой, как закипит воду эту сливаю , доливать опять холодной и варю уже на медленном огне. Соли в конце. На варку таким способом уходит 20-30 минут.
0
15.01.2015
Ответить
Нарьян-Мар
Пока фасоль не станет достаточно мягкой для Вас. Я люблю, когда фасоль нужно жевать ,а моей матушке нравится, чтоб было, как в банке мягко.
0
15.01.2015
Ответить
Москва
отварная фасоль ( замачиваю на ночь, потом варю в мультиварке без соли, но с добавлением 1ч.л. сахара и 1 ч.л. раст. масла — 2 часа, получается идеальная, не переваренная, но и не твердая) тушится в томатном соусе со слегка обжаренным луком, морковью, грибами, зелень, специи и чеснок отлично подходят ( при желании и наличии можно добавить баклажаны)
0
15.01.2015
Ответить
Домодедово
Жарим много лука потом добавляем полукопченые сосиски(колбаса)тушим мин 5 потом к ним кетчуп опять тушим мин 5 потом фасоль я тушу где-то мин 10-15... 
0
24.02.2015
Ответить
Мы ее просто отвариваем(солить нужно в сааамом конце) откидываем на дуршлаг и заправляем-растительное масло+зелень(хорошо с кинзой) и пару долек давленого чеснока.
0
15.01.2015
Ответить
