Привет всем!
Начитавшись рецептов,, решилась таки тоже приготовить холодец. Самый простой, мне показалось из курицы, с добавлением желатина, но как оказалось ...
..., что у меня вместо желатина, была желирующая смесь, еще мною не испробованная ни разу.
Покупала в Ашане, там уже все специи и СОЛЬ добавлены. Нужно было все это просто смешать с бульоном, довести до кипения. Жаль, что я не прочла этого сразу... Курица моя уже была благополучно посолена. Пришлось разбавлять бульон кипяченой водой. В общем, всё равно получилось вкусно. Готовила в 8 вечера, Утром муж уже снимал пробу. Ему понравилось..
Решила, что поеду и прикуплю еще пару таких пакетиков. Очень удобно)
Готовила по рецепту вот этой девушки http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/677528
