Мультиварка Redmond M20.
Лосятины примерно грамм 700 вымочила в холодной воде.
Включила мультю в режиме "Жарка" на 15 минут, залила туда растительное масло, около 50 мл. Лосятину вытащила из воды, обсушила в полотенце, нарезала кубиками 3*3 см, закинула в мультю, где уже шкворчало масло. Обжаривала минут 5. Тем временем порезала 1 большую луковицу полукольцами и натерла на крупной терке 1 морковку. Добавила к мясу. Закрыла мультю. Вскоре она пропищала, 15 минут прошло. Тут я добавила 2 ст.ложки томатного соуса, паприки молотой, мускатный орех чуток, лавровый листочек и примерно 300 мл воды, включила режим "Тушение" на 2 часа. Когда программа закончилась, посолила и ввела столовую ложку муки.
Гуляш, доложу я вам, фантастический!
А вообще, мне кажется, тут говядина хорошо пойдёт!
